閉店時刻変更のお知らせ…緊急事態宣言が解除されましたが、東京都より『リバウンド防止措置期間』の要請が出ました。10月1日(金)～10月24日(日)まで、閉店時刻を3時間繰り上げ、21時(L.O 20:30)とさせていただ […]

『10月のケーキ』は、当店の秋の定番！？マーロウの『栗のケーキ』です。ケーキ全体の70%が、茨城県岩間の今年採れた良質な新物の栗…なんとも贅沢なパウンドケーキです。上には栗の渋皮煮が乗っています。今が旬の栗…アーモンドプ […]

お陰さまをもちまして、当店『かふぇおかがれーじ』も、この9月22日で開店8周年を迎えることができました。これもひとえに、これまで当店に足を運んでいただいております皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。これを機に、気 […]

緊急事態宣言の延長(9月12日まで？)に伴い 閉店時刻は…引き続き 20時(L.O19:30)となっています。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

9月のケーキは、マーロウの『バスクチーズケーキ』です。クリームチーズと生クリームの量を多くして、高温で焼き上げることで表面が焦げカラメルのような香ばしさが生まれます。小麦粉不使用、アーモンドプードルにパルメジャーノを入れ […]

緊急事態宣言が延長され、8月31日(火)までの期間、営業時間を14時～20時(L.O.19:30)とさせていただきます。ご迷惑をおかけして申しわけございませんが、ご理解ください。

8月のケーキは…もはや当店、夏の定番！！ チョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの『カッサータ・ディ・チョッコラート＆サブレ・ショコラ』です。カレボーチョコレートをふんだんに混ぜ込んだ濃厚なリコッタチー […]

チョコレートパイロット・Fumiko Katayoseさんの『梅×黒糖レアチーズケーキ』です。水戸産の梅を使った梅ジャムをレアチーズケーキに合わせました。甘酸っぱい梅ジャムとケーキの中からトロリと溢れ出る黒糖とのバランス […]

20日をもって緊急事態宣言は解除となりましたが、東京都は引き続き『まん延防止等措置』に移行しました。解除予定の7/11まで閉店時刻は20時(LO.19:30)に変わりありません。限られた時間ではありますが、どうぞよろしく […]

先日の定休日に当店ガレージの中身を全て引っ張り出して、床の張り替え(Costcoガレージマット)やら、細かい設備のオーバーホールをしました。まだ狭くてごゴチャゴチャしてはいますが、見た目が少しスッキリしました。