２月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの「かふぇおかのガトーショコラ」です。2種類のカレボーチョコレートの深いコクと芳醇な味わいが楽しめるチョコレートケーキです。 カカオ分70％のダー […]

日テレG+の【MotoGP座談会】の番組収録(1月、2月放送分2本)がありました。昨年末の定休日、早朝から深夜まで、出演者・スタッフ総勢26人カメラ7台で、丸1日がかりでした。 MCチュートリアル福田さんのリードで往年の […]

今年も年明け定休日にバイクで、お伊勢さんまで『赤福』を買いに行きました。 年によっては新東名の深夜、０℃を下回ることもありますが今年は暖かかったです。数には限りがありますが今日、明日(3日4日)にご来店のお客様にお出しし […]

1月のケーキはチョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『かふぇおかの「炙り」タルトタタン 』 青森県産の「紅玉」リンゴをバニラビーンズ香るキャラメルに和えてじっくり焼き上げたタルトです。ご注文いただい […]

2024年…新年あけましておめでとうございます。今年も雅芳先生の素晴らしい『迎春花』がお客様を迎えてくださいます。 元旦(月)と2日(火)は定休日です。3日(水)より通常営業です。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月のケーキは、11月半ばからのチョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの大好評‼️『りんごのチーズケーキ』と……12月・かふぇおかのもはや定番！？青森キーファルンバウムさん […]

本日(11月15日水曜日)より、通常営業になります。長らくお休みをいただいて、スタッフとお店のリフレッシュをさせていただきました。前半はバイクで飽きもせず阿蘇をグルグル走り回って来ました。後半は壁のペンキ塗り、床のワック […]

11月のケーキは、チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『りんごのチーズケーキ』です。青森県産の甘酸っぱい【紅玉りんご】をカスタードクリーム入りのチーズ生地に合わせたリッチな味わいのケーキです。シナ […]

誠に勝手ながら、下記日程にて、焙煎機・エスプレッソマシン等の定期メインテナンス及び従業員休養のため、お休みをいただくことにしました。 大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。 店休期間 →10月30日(月)～1 […]

10月の『今月のケーキ』は、かふぇおかケーキ不動の1位に君臨し続ける……チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『栗がゴロゴロ…かふぇおかモンブラン』です。 「茨城産の栗」から作った渋皮煮 […]