『かふぇおかステッカー』入荷しました。長いことお待たせしてしまって大変申し訳ありませんでした。新色の『ホワイト』が加わりました。あとは、微妙な進化？ですが『オレンジ』のオレンジ色が某メーカーのオレンジ色により近づきました […]

新型コロナ感染拡大予防対策として東京都からの営業時間短縮の要請が延長されました。9月15日(火)まで、閉店時刻を22時(L.O.21:30)とさせていただきます。

「今年はまだなんですか？」と再三のお声を頂いていた…チョコレート・パイロットFumiko Katayoseさんの『バニラ・ミルフィーユ』です。焼きたてのパイ生地のサクサク感と歯ごたえにこだわったミルフィーユです。バニラビ […]

再び、東京都から深夜まで営業する飲食店に対して、閉店を22時とするように…との要請です。8/4(火)～8/30(日)までの期間、14時～22時(L.O.21:30)とさせていただきます。

8月のケーキは…もはや当店、夏の定番！！ チョコレートパイロットFumiko Katayoseさんの『カッサータ・ディ・チョッコラート＆サブレ・ショコラ』です。カレボーチョコレートをふんだんに混ぜ込んだ濃厚なリコッタチー […]

ようやく当店の広報車『2020 KTM Super Duke-R』が納車されました！1301cc、191ps、182kg (納車後、排気管とマップ書換えしましたので少し軽量化、少し出力向上)コイツで激速なお客様達とのツー […]

今月のケーキは、chocolate pilot Fumiko Katayoseさんの『大きなレモンのスフレチーズケーキ』です。ふるふるした とても軽い食感のスフレチーズケーキ。口に入れた瞬間にしゅわしゅわーっとなくなりま […]

6/12東京アラート解除→STEP3へ移行…を受けて、閉店時刻を通常の24:00（L.O.23:30）に戻しました。 よろしくお願いします。

カミングスーン！？かふぇおか広報車…やっと長い船旅を終えて上陸したようです。

『6月のケーキ』は、葉山マーロウの【キリマンジャロ・コーヒーケーキ】です。キリマンジャロ豆を細やかなコーヒーパウダーにし、それをアーモンドプードル生地と合わせました。そのコーヒーケーキの上にシナモンシュガーとカカオニブが […]